Дослід «Фараонові змії»

У тарілку насипаємо гірку річкового піску, поливаємо його спиртом. У заглиблення на вершині конуса кладемо добре розтерту у ступці суміш ( 13г. цукрової пудри і 2г. питної соди ). Підпалюємо спирт. Починають повзти "змії". Подумайте, які хімічні процеси при цьому відбуваються? Чому, чим довше горить спирт, тим довшою буде змія?

   ( Реакція горіння спирту е ендотермічною                  

                      C₂H₅OH +3O_{2 2}CO₂ + 3H₂O + Q

 Тепло, яке виділяється під час згоряння спирту, використовується при розкладанні сахарози та питної соди       CI₂H₂₂O_{11 22}C + 11H₂O

2NaHCO₃ Na₂CO + CO₂ + H₂O

   Вуглекислий газ, який утворюється при розкладанні соди, рухає пористє вугілля, яке утворилось при розкладанні цукру (здається, ніби "повзе змія"). Чим довше буде горіти спирт, тим більше буде виділятися CO₂ та пористого вугілля, а тому довшою буде утворюватися змія).